元広告代理店部長の＜心斎橋＞つぶやき見聞録

寒いて感じる午前中でした


一時すぎか


昼飯にしなければて考えてあたりを見回す、何処だここ？？？



与力町か、ここまで来たのなら



寒いけど「海鮮どんぶり」にしようと・・・








店に入って「海鮮丼ください」



「セットですか？」



「はい」


て言ってしまって気付きました


そうか、セットはにゅう麺付きで有ったことを・・・多いな







でも大した量では無かったですね・・この程度なら寒いし味噌汁の変わりに


ピッタリ


実は「つぶやき」はにゅう麺が好物なんです



麺類では干し海老で出汁をとったにゅう麺が好物なんです・・・・



久しぶりですね「にゅう麺」これ魚の粗でとった出汁ですね、旨い








海鮮は種類も多く、切り方さまざまです、きっと刺身なんかの残りを



全部使ってるんでしょういろんな味と歯ごたえが美味しいですね



実に合理的な海鮮どんぶりですﾅ



実はこのお店二回目なんですが



最初はわさび醤油を上からかけ廻したんですが下まで醤油が回らなかった



そこで今回は






ちょっと発想の転換を・・・・



小皿に海鮮を取り分けその上から出汁醤油をかけ廻し食べる事に



中々いい塩梅で進んでいます



関西ではあまり小柱て食べないように思いますが



ここの海鮮丼は小柱が沢山入っています



口当たりも良く美味しいもんですね




サクサクと食べ進め１５分で終了



にゅう麺も結構なお味で



ご馳走様でした



文句も何もありません大満足のお昼でした



嘘書いてしまいました



住所は与力町では無いですね、


天神橋３丁目９－２９ですね
「新鮮魚料理　うをひろ」さんでした






また寄らせていただきます