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素麺

今年のそうめん


今年はそうめんホントよく食べました


暑い日が続きましたから



ていうよりやっぱり美味しかった素麺




003_convert_20110922153952.jpg


「つぶやき屋」のそうめんは具だくさんが身上です



今日も薬味は


みょうが・ねぎ・大葉・のり


エーなんでキュウリ


これが美味しいんです


最近は、のりは不要かと思ってます


何故かって、みょうが・大葉・ねぎに負けって



あんまり存在感ないんですよ・・・・マッタク



ざるそばの上の「のり」あれと同じで印象薄いですネ




今日は天ぷら


イカ・かぼちゃ・かきあげ・なす



盛りだくさんですが


「つぶやき」はやはり茄子好きですね茄子は最後にいただきました



まるで子供です



盛りだくさんがこれ


007_convert_20110922154018.jpg


丼鉢一杯のそうめん



最初は何時も思うんですが


こんなに食えるか?


でも食ってるんですこれ・・・・・怖くなります




今年夏も終わりそう・・・・


寒くなったらにゅう麺でいただきたいですね


シイタケのだし汁で・・・・・



今から冬が楽しみです
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ポンセ さんこんにちは

大阪もうどんが多いですね、関西は「ケツネうどん」と称して
お揚げさんの乗ったうどんが良いですよ、そう「キツネうどん」です
そうですか「みょうが」が無いんですかさびしいですね、でもスロバキア
独特の薬味が有るんでしょうからそれはそれで楽しみですね
水は問題ですね、そうですか硬水で茹でてはダメなんですかそうめん
そんなこと思いも付きませんでした
わざわざ日本から水取りよせるも・・・・ウーンうまい方法ないんでしょうか

飛天 さんこんにちは

昔々、小さなバケツ一杯そうめんを食べたなんて奴がいました
ホントかなて思いましたがあんがいいけるかも、水の中に入ってるんで
見た目より食べられるんですかね、お父さんもご立派、結構な
事です、そうですね寒くなったら「にゅうめん」て思ってますが
「そうめんチャンプル」これも美味しそうですね・・・そうそう、そうめんの
入ったみそ汁もいいもんです・・・でも此れはにゅうめん系ですね
しょうがのしぼり汁を垂らしても美味しそうですね今度はしょうがで
丼鉢一杯をいただきますか

絶妙のコンビはみょうが!

私はどちらかというと、うどん派なんですけど、初めて「みょうが」と「そうめん」のコンビネーションに出逢った時は、感動で言葉にならないくらい、「日本人でよかったなぁ!」と思ったことを記憶しています。

こっちにあるのは、ショウガだけだ、、、、、。

そうめんも水が決め手なんですよ。スロバキアって、硬水だから、そうめんを茹でてもおいしくないの。
やっぱり、おいしい軟水だから出せる味なんですよ。はぁ、ため息がでちゃう。

うっとり、そうめん、拝見しました!

つるる~ん

ひゃぁ~美味しそうですねv-373v-373v-373
ワカリマスワカリマス、素麺っていつの間にか、全部食べてしまっているんですよね、つるる~んって感じで(笑)v-373v-373v-373
実家の父も、私が大量(2人で3束くらいです)のゆがいた素麺をテーブルに出すと、最初は「こんなに食えねぇ・・・」なんて言いながらも、あっという間にペロリですよ(笑)v-373v-373v-373
日本人はきっと、素麺が大好きなんですね!
めいきらさんは、寒くなってきたら「にゅうめん」派なのですね、私は今年は素麺を炒めてエスニック風の「そうめんチャンプル」にチャレンジしてみたいなぁと思っていますv-372v-372v-372
そうそう、そうめんには「おろし生姜」も合いますよ!
(コメントにつけた絵はそうめんの絵がなかったのでラーメンとスパゲティにしました、ま、親戚のようなものですから、ねv-291
プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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