昆布・・・
今日のお昼のデザートに出てきた
昆布菓子
「味きらり・ゆず昆布」
これ美味しいんです
昆布菓子といえばあの有名な「都こんぶの酢昆布」とか「昆布飴」位しか
知らなかったんですが
この「味きらり」思いもかけない美味しさ
癖になる味ですね、後を引く美味しさですが
なんとなく体に優しそうて感じられるのが良いですね・・・ﾏｯﾀｸ
今日のお昼
「姫」様が作ってくれたもの
「肉みそ焼きそば」いつもはナンプラーで仕上げてくれるんですが
今日は先日いただいた今半の肉みそが乗っておりました
肉みそ、白いご飯にもピッタリなんですが
焼きそばにどうですかね
肉みその味の濃さを考えて味付けが落としてあるそうですが
肉みそを混ぜ込んでいただく焼きそば
濃度も十分で美味しく仕上がっていますよ
ナンプラー独特の代わりに肉みその旨さが際立ってきて
これって奥深い味に仕上がってます旨いですね
ご馳走様おいしくいただきました
先ほどの「味きらり」
あけてみるとこんな棒状に固めて有る昆布なんです
適当に歯ごたえが有って柚子の香りをほのかに感じます
美味しいですよ・・・・
今日の一輪
今日の一輪ではなくて昨日の一輪
牡丹の陰に隠れシミに感じてしまった花ですが
綺麗でしたね
薄いピンクは初めて見ました
有り難うございます
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