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休日

1/12 家食・鴨ロースソバ

今日も気温が低いようですが

休日だったんで外に出てないんですが

今日も勤務にている社員もいるんであんまり寒くならないことを願うばかり

ただ雪が降ることは無い地方なんで

ありがたいんですが九州にも積雪、豪雪と呼ばれるエリアの安全を思います

DSC08442_convert_20180112131745.jpg

今日は「姫」様が

「鴨ロースそば」を作ってくれましたんで

暖かいそばを堪能させていただきました、鴨ロースは美味しいもんですね

何処の鴨か見なかったんで判らないんですが

鴨の抱き身、分厚い脂

美味しいもんです

中にあるネギ、鴨にはネギこれは相性もんで


DSC08443_convert_20180112131823.jpg

誠に結構なのんですね

とろとろに煮込んだネギのおいしさを味合わせていただきました

ご馳走様

今日は夕刻は村会議、大規模改修の業者選定のヒアリングが予定されています

時間がかかるでしょう

デザートは

DSC08440_convert_20180112131851.jpg

手造りアップルタルトをいただきました

薄めの仕上げが好きなんですが

リンゴの旨味が凝縮されて結構な美味しさ

有り難うございました



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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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