いつまでも冷たい

29.3/13 ソフィア・豚肉のパイナップルソース

雨模様で冷たい空気の一日でした

午前中に予想どうり雨

大した雨でな無いんですが空気も冷たさを引き立てるような雨

北区は北側に淀川が有るのが原因なのか

北から風が吹くと河の上を超えてきた風が一段と冷たく感じる

夏は又風向きが変わって河を超えても暖かい風

いずれにしても冬の環境は厳しいようで

DSC09336_convert_20170313194238.jpg

今日は午前中は本庄に居たので

お昼は天7まで帰ってきて

ソフィアさんでいただきました

DSC09339_convert_20170313194419.jpg

今日のお昼は

豚肉のパイナップルソース

美味しいんですが「つぶやき」は果物を料理に使うのは好みではないんです

せっかくの果物に豚肉の臭みが付くようで

またせっかくの豚肉に果物の臭いが付き相乗効果として

香りというより全体に臭みが付くようで苦手なんです

ただ、パイナップルの持つ消化酵素がタンパク質の消化を助ける

働きもあって組合せとしては至極当然なんで

要するに個人の意識の問題


DSC09338_convert_20170313194346.jpg

副菜群たちが頑張ってますね

小松菜それにバミセリもいい仕事してます

美味しいですね


DSC09335_convert_20170313194311.jpg

パイナップルソースも美味しいんで

文句はありません

豚肉も美味しくいただきました

驚いたのはデザートの果物

売りの一種でしょうかとても甘くて柔らかい

驚きました

ご馳走様

美味しくいただきました

今日もソフィアさんに感謝です


今日の一輪

本庄の道端に咲いていた花

名前は知りませんが

切りなピンクを撮らせていただきました

DSC09344_convert_20170313194447.jpg

有り難うございました

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meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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