今日の寒さは・・・

3/11 ソフィア・牛肉と野菜のデミグラスソース炒

今日の寒さはなんだ

て、いうくらい冷たかった

あまり寒い寒いと言わない「姫」様が寒かったといったくらいなんで

寒かった

風が強くて空気が冷たかった

一番身に応える寒さ・・・・マッタク

春になるための足踏みなんでしょうが

太陽は間違いなく北回帰線に近くなって

日差しも強くなっていることを実感します




気温予想12度に対応して

着衣こそ10度-9度対応で出かけましたが

10度を超えていたのでカイロは持たなかった

DSC09316_convert_20170311193153.jpg

今日も早飯

ソフィアさんで

お店も土曜日だったんでのんびりモード

土曜日は目立ってお客様は少ないよう

お昼タイムに喫茶営業してましたから

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今日は「牛肉と野菜のデミグラスソース炒め」

早い話が肉炒め


でもこちらの肉炒めは大好きなタケノコ・ピーマンが入って

美味しいんです


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副菜は三度豆とショートパスタ

ショートパスタはリンゴのサラダになってました

手の込んだサラダですね、美味しい


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今日は玉ねぎの味噌汁

最近、味噌汁が美味しくなったソフィアさん

どうしたんでしょう味の無い味噌汁やスープだったんですが

シェフはお馴染みの婆ちゃんシェフ

不思議ですね


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牛肉も美味しいですね

特にタケノコが美味しい

肉をほめずにタケノコをほめる

嫌味でなくて美味しいからです

肉は硬いですよ・・・・仕方ないですよ

口の中でとろけるような肉を求めていないので

これで十分

かみしめれば美味しいですよ


ご馳走様

冷たくて早飯しましたが

今日は14:46に立ち止まって黙とう

多くの方の冥福をお祈りいたしました



有り難うございます


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meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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