寒かった
今日は寒かったというのが実感
天気予報で１１度と聞いたので９-７度対応で出かけたんですが
なんとなく寒さを感じた風がほとんどなかったのが救い
風邪が抜けきってないのが原因でしょうか
寒い中、午前中は頑張りましたよ仕事
その反動でお腹が空いた
天神橋７丁目に引き返してお昼御飯
ソフィアさんでいただきました
鶏肉と野菜の炒め
実はこれに炒めソースの名が有ったんですが忘れました
したがって「炒め」になりました
相変わらずバランスよさそう
鶏肉はももぶつ切り歯ごたえ十分なんできっと「ヒネ鶏」でしょう
牛にしても鶏にしても歯ごたえが大事ですよ特に肉は
口に入れたら噛まなくて無くなった・・・・・こんな表現しますが
冗談じゃない！
硬い肉をかみ切ってかみしめるところが肉
とろけるなんてそれ病気の肉
いけませんいけません
今日の副菜
カボチャのｻﾗﾀﾞ
美味しかった茹でたカボチャをソースで会えてるんですが
ｿｰｽﾉ味が絶妙
美味しかった
ブロッコリーとｲｶ
それに炒め物の中のキュウリ
それぞれ歯ごたえがあって
食べてる実感
かみしめる感覚が良いんでしょう
今日も美味しくいただきました
ご馳走様
有り難うございます
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