寒かった

2/18 ソフィア・鶏肉と野菜の炒め

今日は寒かったというのが実感

天気予報で11度と聞いたので9-7度対応で出かけたんですが

なんとなく寒さを感じた風がほとんどなかったのが救い

風邪が抜けきってないのが原因でしょうか

寒い中、午前中は頑張りましたよ仕事


DSC09132_convert_20170218200306.jpg


その反動でお腹が空いた

天神橋7丁目に引き返してお昼御飯

ソフィアさんでいただきました

鶏肉と野菜の炒め

実はこれに炒めソースの名が有ったんですが忘れました

したがって「炒め」になりました

DSC09133_convert_20170218200336.jpg

相変わらずバランスよさそう

鶏肉はももぶつ切り歯ごたえ十分なんできっと「ヒネ鶏」でしょう

牛にしても鶏にしても歯ごたえが大事ですよ特に肉は

口に入れたら噛まなくて無くなった・・・・・こんな表現しますが


冗談じゃない!

硬い肉をかみ切ってかみしめるところが肉

とろけるなんてそれ病気の肉

いけませんいけません

DSC09135_convert_20170218200408.jpg


今日の副菜

カボチャのサラダ

美味しかった茹でたカボチャをソースで会えてるんですが

ソースノ味が絶妙

美味しかった


DSC09136_convert_20170218200508.jpg


ブロッコリーとイカ

それに炒め物の中のキュウリ

それぞれ歯ごたえがあって

食べてる実感

かみしめる感覚が良いんでしょう


今日も美味しくいただきました


ご馳走様

有り難うございます



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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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