理想的な天気

29.1/28 おくむら・ポークカツ定食

今日は暖かくて気持ちのいいお天気

お日様ぽかぽかで風が無い理想的な冬晴れの一日でした

こんな天気ばかりならいいんですが

それでも日陰に入ると冷たい空気

DSC08935_convert_20170128200639.jpg

今日は中津の「おくむら」さんでいただきました

薄くたたきのばしたポークかつ

しかしこんな薄いの上手に揚げるもんですね

難しいと思いますよ

調理用のフライヤーて進化してることでしょう・・・・マッタク


最初はへなへなでしょうし旨くまとまるもんだと感心しきり


DSC08938_convert_20170128200732.jpg


今日の投げやりサラダも落ち着いてますね

気温とは全く関係ないでしょうが


今日のサラダはごくごく普通の仕上がり


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面倒なんで

ポークカツはすべてナイフを入れ

切ってしまってあとは箸でいただきます

行儀がいいとは言えませんが一人のお昼なんで自身で許容範囲に入れてます



DSC08940_convert_20170128200932.jpg

こちらのお店は昔から「振りかけ」がテーブルに出てます


初めて食べました


振りかけが流行ってるそうですが

これて既製品のような気がします

出来ればシェフ自慢のふりかけが見たいところですね


DSC08937_convert_20170128200849.jpg

自慢といえばこの「大根煮」これって開店以来の副菜

シェフ自慢の逸品なんでしょうねコレガ結構おいしいんです

「姫」様の大根煮も美味しいんですがネ


ご馳走様でした

美味しくいただきました


今日の一輪は

中津にもたくさん咲いてる山茶花を一枚撮らせていただきました

DSC08932_convert_20170128200528.jpg


ちなみに北区の「区の花」は「バラ」なんです

ご存知でしたか???



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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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