寒い一日

11/16 ソフィア・チキンソテートマトソース添え

今日はお天気は最高

日差しも暖かくこんな日は日当りのいい

サンルームでぐでたましたくなるような良い一日でした

しかし寒かった、スマホの示す外気温は最高で16度

結構冷たいですね、6枚も着込んでましたが

サンルームもないふきっさらしの屋外に一日中いる身には

応える冷たさ・・でもまだまだ序の口寒さはこれから

嫌になりますね・・・・・マッタク




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今日のお昼は久しぶりのソフィヤさん

ばちゃんシェフ渾身のトマトソースをいただきました

綺麗な赤、さらっとした舌触り、これはどう見ても

フレッシュトマトの様に思うんですが


DSC08219_convert_20161116201255.jpg


美味しいトマトソースなんです


チキンソテーには玉ねぎも併せて炒めてるようで


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今日の副菜はスナップエンドウ


それにカレー味のパスタサラダ


どうもこのカレー味はトマトソースの副菜としては


場違い感が出るようで香辛料の強いカレー味より


なんとなく弱いくらいで酸味の勝ったマヨネーズソースで

あえてほしかった


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このたまごスープも合わないような気もします

何が良いのかと問われれば玉ねぎスープなんかはどうでしょう

素人考えですが


DSC08224_convert_20161116201451.jpg


チキンソテーは絶妙な炒め具合ですね


コロコロのチキンがたくさん入ってますが

鶏ももでしょう歯ごたえもあってかみしめると旨味がギュー

と出てくる・・・トマトソースとの相性もピッタリで


美味しくいただきました


ご馳走様




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今日の一輪

一輪どころじゃないですが菊でしょうね

小粒な花がこれでもかと咲いてました

長柄東で一枚いただきました



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meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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