お参り

11/1 家食・ナンプラーヤキソバ

今日も空気が冷たかった

いよいよ秋も深まった感じで

なんとなく11月だと思わせる、もう11月なんですね

暑い暑いと言っていたのが昨日のようですが11月と聞くと

なんとなく焦ってしまいます


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今日は休日だったんで

「姫」様作のナンプラーやきそばがお昼でした

ナンプラーといえば魚醤、まあ所変わればなんとやら

日本では醤油

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魚醤と醤油

違うもんですね

当たり前ですが、今日は魚醤

慣れないと少し変な臭いとも思うこともあるんですが

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キュとレモンを掛けて混ぜ込んでいただくんですが

こうすると香りが立って

複雑な味わいです

なんとなくコリアンダーが合うのも判らなくはない



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横についているのは

シイタケ昆布

この昆布を食べながらナンプラー焼きそばをいただきますと

味の変化が楽しめる

これは醤油


基本は似たような調味料なんでしょうか・・・マッタク違うもんだと思うけど


補完の原理が働くのか??


なんとも言えない味わい


美味しくいただきました


ご馳走様


DSC08081_convert_20161101174354.jpg


デザートは柿をいただいたんですが

「姫」様の分まで戴いてお腹一杯です・・・・マッタク

懲りないいやしさ



午後は難波神社にお参りに出かけます


「姫」様

一日は難波神社、十五日は住吉大社にお参り

有難うございます

11月も頑張れます・・・・
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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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