台風接近・・

10/3 ソフィア・ポークチャtプトマトソース

またまた台風

ほんとに多い今回の18号台風905hPa

これって強烈ですよ通常気圧が1013hPa

久米島・沖縄に大きな被害がないと良いんですが降雨予想も200ミリ

まさにハリケーン・・・被害が少ないことを祈念します


今日は午後から会議だったんで午前の仕事を早めに切り上げ


DSC07769_convert_20161003205812.jpg

ソフィアさんでお昼をいただきました

久しぶりのソフィアさん

今日のメニューは「ポークチャップトマトソース」


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相変わらず盛りだくさんでうれしくなります


DSC07768_convert_20161003205934.jpg


トマトソースの赤

綺麗な赤ですね

こんな赤は見たことないですね

缶詰にフレッシュトマトを加えるんでしょうか


なんとなく酸味も感じるんで


ポークソテーにたっぷりのトマトソース


ポークの脂濃さをトマトソースが消してくれさわやかさが口に広がります


DSC07771_convert_20161003210012.jpg

副菜たちもがんがってます

三度豆のシャキシャキした歯ごたえが美味しい


しかしバミセリのカレー味はちょっと


トマトソースのさわやかさとは少し異質な感じですね

カレー味ではなくやはりマヨネーズ味もしくはオリーブオイルでさっと絡めた方が良かったかも


デザートは柿をいただいてご馳走様


美味しくいただきました




今日の花カード

DSC07767_convert_20161003210044.jpg


紅い花でした

トマトソースに出会う前にパチリといただいたんですが

赤繋がりでした・・・・・・マッタク




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meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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