長い名前

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暦は9月に入りました

早いですね月日の経つのは

毎日仕事を追っかけてるとほんとに一カ月なんてあっという間

建築を初めて土台まで完成したかて思って久しぶりに前を通ると

大きな家が完成まじかなんてのを見ると結構早いんだと思いますが

四カ月以上経っていたりします、それでも早く感じます

とうとう9月になってしまいました

頑張らねばいけません・・・・マッタク



9/1 シフィア・牛肉と野菜のデミグラスさっと煮


今日のお昼は

-肉と玉ねぎ、ピーマン、しめじデミグラスソースさっと煮-

長い名前でした写真に撮ってきました覚える自信は無かったんで


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デミグラスの味が絶妙でしたね

確かに「さっと煮」なんですね

ピーマンの緑がきれいに仕上がっています

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こちらはばちゃんシェフが誇る副菜群


今日はもやしにマヨスパですが茹で方も最適で

美味しくいただきました


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これは見たところ薄めのお茶のようですが


たまごスープなんです、やさしいお味で美味しいスープです



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さすがに日替わり定食で牛肉切り落としは硬かったんですが

肉は硬いもんと思えばそれなりに美味しい


玉ねぎ、しめじそして牛肉にはデミグラスソースが絡んで良いお味に仕上がってます


ピーマンはシャキシャキでシェフの心遣いが伝わってきます


美味しくいただきました


ご馳走様


デザートのスイカも結構な甘さで・・・




今日の花カード


長柄東の住宅地で見かけた花ですが



DSC07424_convert_20160901202420.jpg


何度も登場いただいていますが

綺麗な花です・・・・
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meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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