楽しみ・・・・

7/21 居酒屋武蔵・牛筋丼

今日は午前中

中途半端な時間から事務所で会議

11時半からスタートして何時に終わる・・・・

13時過ぎまで掛かって終わりました

予定が有ったんですぐに行かなければと事務所飛び出したんですが

まずは腹ごしらえ

牛筋丼に行きました

2階の居酒屋てみたことなかったんですが



今回で3回目になりました

居酒屋・武蔵さん

DSC06966_convert_20160721205321.jpg

この看板にひかれて入ったんですが

牛筋丼・牛筋定食といただいたんですが

楽しみにしてたんですが、今日は時間がなかったんで「牛筋丼」



DSC06961_convert_20160721205112.jpg

この温玉がなんとも言えません


「つぶやき」は、よくよく考えてみると温玉が乗ってるとなんでもいいみたいで

とってもわかりやすい性格のようですが

そうなんです


DSC06962_convert_20160721205143.jpg


とても美しいビジアルなんですが


食欲をそそる色合いですね


美味しさが丼からあふれているよう


難を言えばキャベツの千切りが無い方が良い様に思いますね


次はキャベツ飛ばしでお願い志てみましょうかネ


今日はご飯少な目でお願いしました


次回はご飯少な目、千切りキャベツなしでお願いしてみますが


どうでしょう調理場から出刃包丁が飛んできたしたらいやですね


DSC06963_convert_20160721205220.jpg


味噌汁をいただいて


さあ牛筋丼に取り掛かりますが

こちらの牛筋は国産黒毛和牛の筋だけだそうです・・・タシカ


何も国産黒毛和牛にこだわらなくても良いように思うんですが ネ


これだけ甘じょっぱく真っ黒になるほど煮込めば同じような気もします


DSC06965_convert_20160721205252.jpg

汚い写真で恐縮ですが

温玉を潰してぐるりとかき混ぜ、キャベツもかき混ぜ

蓮華で掻き込みます

お箸でちまちまつまんで食べると食った気がしない・・・ナンテ


全てを混ぜながら掻き込んで15分・・・・完食


美味しかった


ご馳走様でした


さあ、午後も頑張りましょう



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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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