香港思い出食

4/26 家食・ピータン粥&マンゴプリン

香港から帰って2週間以上

帰ってくるとすぐ行きたくなるのが香港

そういえば今日の気温は香港並みの暑さですね

そんな折から

今日のお昼はピータン粥を作ってくれました

思いで飯・・・・・マッタク


いつもはホテルの朝食をゆっくりといただく香港ですが

今回は地元密着香港

朝からお粥食べたり飲茶したりと街に溶け込んだ香港でした・・・


DSC06078_convert_20160426201902.jpg

帰ってからも何度か作ってくれたピータン粥がお昼ご飯でした


これで香港から持ち帰ったピータンは終わったそうです


美味しいですねピータン粥、ピータンと肉細切り入り・・・えー塩肉ですか


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あっさりと美味しいピータン粥

目に浮かびますよ街の景色がそして飯屋の喧騒が聞こえるようですね


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副菜は茹で鶏むね肉の冷製サラダ

そして

泉州水ナス・・・・・日本も良いですね、今しか食べられないご馳走です


堪能しました香港思い出飯

ご馳走様


デザートはこれまた香港思い出デザート「マンゴープリン」


これも旨い


DSC06073_convert_20160426202112.jpg

香港で毎日のように食べたマンゴープリンとマンゴジュースを思い出させます


許留山(プイラウシャン)でいただきました


「つぶやき」&「姫」様は「ホイラウサン」て言ってましたが「プイラウシャン」ていうんでしょうか

呼び方はどちらでももいいんですが

市内に沢山あって気軽なお店ですね

昔から比べると少しパワーが落ちたように感じるんですが

店の規模も今よりは大きかったし店内に入るとほんと「フルーツ王国」て

感じでしたが

今回感じたのは街のジューススタンドてな感じでした


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これがホイラウサンのマンゴープリンですが


やはり美味しかったですね

マンゴーでしたまさにそのまま


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「姫」様作のマンゴープリン

美味しかった許留山にも負けない美味しいプリンでした

甘さ抑えめその中にマンゴーの美味しさを感じる傑作

楽しみなのは「姫」様曰く「まだまだ続くマンゴーフェア・・・」だそうなんで


楽しみです


ご馳走様


香港思い出飯・・・堪能いたしました


ご馳走様、ありがとうございます





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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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