婆ちゃん対決

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本日は西天満

西天満といえばお昼はいつも「にしふじ」さんにお世話になってましたが

残念なことに閉店をしてしまいました

西天満で仕事の折は最近は南森町まで足を延ばし「松乃屋」さんでしたが

昔から有った老松通りの「田舎茶屋」を思い出しました

何度かはお世話になりましたがなかなかの雰囲気

4/20田舎茶屋・すき焼き

老松通りも結構こじゃれたお店があるんですが

いかにもなお店でそれなりに高いんですリーマンとしては

毎日の事なんで1000円は高いと思ってしまうんです

それで老松の婆ちゃん料理人を思い出しました


こちらはシフィアのような婆ちゃんシェフではなく婆ちゃん料理人


二人の目指す道は違うようです


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海鮮丼他何種か有った歩替わりメニューからすき焼きをチョイスいたしました

そうなんです純和風の家庭料理系の料理人なんですこちらの婆ちゃん


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すき焼きに対する副菜が肉じゃが・・・・・

このあたりの感性がすさまじいんです

何をメインにしてもこの肉じゃがは変わらないところが面白い

熱烈な固定客の心をわしづかみにしているゆえんでしょうか

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何は無くてもこの漬物が旨いんです

すき焼きは少し塩分強め方や肉じゃがは希薄

バランスとってるんでしょう

このあたりが婆ちゃん料理人の面目躍如たるゆえんでしょうか


両方のおかずを一緒に食べてお味を調整し美味しくいただきました


ご馳走様

本日のお昼は老松通り「田舎茶屋」でいただきました


最後に入り口の写真を一枚

通りに小さな拝み看板一枚で見落としそう

それでもビルに入るとこの存在感

立派なもんです


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これを見落とすようなことはありません

ご馳走様でした

美味しくいただきました






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meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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