とろっとろ
とろっとろ・・・・・
何かと思えば豚の角煮
今日の天神橋１丁目クリームキッチンの日替わりは
「とろっとろ豚の角煮」定食
これは選らばねばなりません
豚の角煮と来ればすべて選択することにしてます
「つぶやき」にとってのスペシャルメニュー
実はもう一つあるんですスペシャルメニューが・・・・
「あなご」と付いたもんなんです・・・
これもなんでも行きます
しかしここの豚角煮美味しいですよ
まさに＜とろっととろ＞なんですね
ここまでくると赤身は硬いだけで
脂身の旨さが勝負でしょうね
とろっとろの脂身ﾎﾝﾄ美味しいですね
しかし飯には合う味でも
これって野菜にはﾏｯﾀｸ会いません
これは別もんで
やさいを無視して茶色を楽しむのが角煮でしょう ﾈ
そういえば香港でツボの中に入った真っ黒の角煮をいただいたことが有ります
このお店小さいお店ですが香港でも一二のお店なんですが
とろっとろでもなかったし赤身も柔らかく味があったて覚えてます
また、行きたいですね角煮食べに香港に・・・・・ﾏｯﾀｸ
中々美味しいお昼でしたごちそうさま
ありがとうございました
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