リベンジ・・

11/12 家飯・天津飯

リベンジ天津飯


今日のお昼は9日でしたか写真の取り込みがうまくいかず


写真無だった「天津飯」




中華北京楼「姫」料理長の「姫」様が作ってくれた天津飯


写真をUPします


DSC03922_convert_20151112180455.jpg


天津飯上からかかった餡の酸味が絶妙


カニカマとたまごの薄味の天津を酸味の効いた餡が引き締めてる感じですね

これは美味しい


DSC03923_convert_20151112180528.jpg


下にあるライスも下処理があるそうで


中華スープで下味がつけてあるようで


手の込んだ天津飯


なんといっても今日の天津飯は餡の酸味がすべてといってもいいようで


絶妙ですね酸味には弱い「つぶやき」ですが


これは美味しい


感嘆です


ごちそうさま


ケーキの柿と水菓子の柿をいただいて大満足


美味しくいただきました有難うございます


DSC03906_convert_20151112180243.jpg

これは10日でしたか

難波散策中にカルディで買った

砂糖漬けのナツメ

暑い国では何かといえばナツメをかじってるとか

聞いてますが・・・



DSC03908_convert_20151112180317.jpg


バンコックに言った折


こちらも散策で訪ねたモスク


その周りでナツメを買ってモスクのコーランの祈りを


聞きながら食べたナツメを思い出しました


しかし今度買うときは


砂糖漬けでないのを買ったほうがいいですね


何しろ甘い甘い・・・・・マッタク



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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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