お昼もデザートも手作り

10/11家食・ラーメン&ラムレーズンクッキー

蜜汁焼豚・・・これ一つで

ホント美味しいですね

今日のお昼は「姫」様手作りの蜜汁焼豚とラムレーズンクッキー

堪能しました<うまいラーメン>






DSC03501_convert_20151011175902.jpg


「姫」様曰く「昨日買ってきた焼豚・・・味に深みがなかった」

       「昨日からハチミツと出汁醤油に付け込んで」

       「オーブンで軽く炙りました」


この一手間・・・美味しい秘訣なんでしょう


ホント美味しくいただきました今日のラーメン


季節も移りちょうどラーメン気温


DSC03499_convert_20151011175946.jpg


美味しくいただきました

ごちそうさま


続いて登場したのは


DSC03502_convert_20151011180042.jpg


これも「姫」様手作りのラムレーズンクッキー


これも美味しいですね


六花亭のラムレーズンも裸足で逃げ出し程の味わい



DSC03503_convert_20151011180123.jpg


蓋を開けて見ると


クリームチーズの上にラムレーズンが五つ・・・・・


何個か作ったクッキーすべて五個入りとか


このあたりが適当にこなす「つぶやき」との大きな違い


きっちりしてます・・・・マッタク


惣菜作りとは違って


ケーキとかクッキーとか洋菓子計は目方にシビアーなんで


このきっちり決められたルールを守る性格が美味しい菓子を作り出す基本なんでしょう


美味しくいただきました


ラーメンもクッキーも


ごちそうさまでした


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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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