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シラス丼

7/16 家飯・シラス丼


本日は、家飯「シラス丼」

最近では二度目・・・・

簡単そうでこれからの出現率も高くなりそうで


少し期待してます


003_convert_20140716201916.jpg


納豆・味噌汁付きの


「シラス丼」定食ですね


お昼はこれくらいが丁度良いんでしょう




002_convert_20140716201951.jpg


今日のシラス丼には新しい仕事が盛り込まれてました


真ん中の「赤い」奴


ニンジンの含め煮なんでしょうか


シラスの白


大葉の緑


ニンジンの赤


これってウランス国旗???


イヤ違いました「イタリア国旗」の配色


ごはんが少し黄色いのは三分搗き米を使ってるからなんですが


此処何年も三分搗きをいただいています


昔は玄米を30キロで購入しそのままいただいてましたが


精米してない分、石だとか未成熟米が入っていたりと大変なんで


三分搗きに変えたんですが糠になるのが10%・・・・・


30キロが27キロになって送られてきますがネ


そうか糠が3キロも出るのかと驚きました


お米の栄養を10%も減らしているかと思うとちょっと残念です



シラス定食の「姫」様に感謝です


美味しくいただきました


ご馳走様







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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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