元広告代理店部長の＜心斎橋＞つぶやき見聞録おみやげ

おみやげ

「姫」様が長崎・福岡から帰ってきました

辛口土産をご披露

「おきうと」

「つぶやき」は九州に５年いましたが

場所は佐賀・・・ここには「おきうと」は無かったですね

福岡の海側のお宅では「朝飯におきうと」は欠かせないものだとか？

朝早くから「おきうと」の売り声が聞こえるとか聞いていましたが

初めて見ました

こんなもんなんですね

海藻なんでしょうが、薄く加工しクルクルと巻いてありました

出汁醤油にわさびで食べましたが

感想？

正直なところ海藻の味も、海の味もしませんでした

トコロテンのような感じですね

食べなれた方にとってはこれが良いんでしょうね

これ「あご」ですね

これは長崎でしょうそれも平戸の辺りではないでしょうか？

「あご」て飛び魚ですよね

大きな魚に追いかけられて海面から飛び出し空を飛ぶ勇壮ですね

１００ｍ近く飛翔するあごもいるそうですから・・・ｽｺﾞｲﾓﾝﾃﾞｽ

長崎辺りでは

正月の雑煮のだしはあごで取るそうです

私たちは昼飯にうどんの出汁をあごで取って美味しくいただきました

これ「めんたいこ」

辛しめんたいこですね

早速、熱いごはんでいただきました・・・・旨旨でした

止まらなくなります・・・ﾆﾎﾝﾆ　ｳﾏﾚﾃ　ﾖｶｯﾀ

いけません、このままでは止まらなくなる

めんたいこスパで食べることにして箸を置きました

翌日のめんたいこスパ・・・とても美味しくいただきました

めんたいこ・オリーブオイル適量・マヨネーズ少々を

茹で上げたパスタに絡めた簡単なものですが

これはいけます、お勧めです

ご馳走様でした

いずれも美味しくいただきました・・・・

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コメントの投稿

ポンセさん

こんにちは
「あごぢくわ」・・・飛び魚のすり身を竹輪に
したんでしょうね、美味しかったと思いますﾖ
鳥取ですか？一度食べてみたいもんです、子供の
頃の味の記憶て大きくなっても忘れられませんﾈ

おきゅうとこれなんか福岡の日本海沿いでしか食べ
られてないと思います・・・なんでこんなもの買って
来たんでしょう本人も何故買ったのか判って無いと
思いますが
私は味はしなかったですがままでしたよ、姫？・・・一切れ
しか食べなかったのを見ると「きっと、ダメだったんでしょう」

2012-11-05 22:42 |
meikira
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[ 編集 ]

ごちそうさまです

見ているだけで、口の中によだれが溜まってきました。
「あごぢくわ」というのが、鳥取県にはあります。子供の頃、田舎からのお土産でよく食べました。

おきうと、見たことも、聞いたこともありません。サトウキビかと思っちゃいましたよ。姫にはお気に入りだったのでしょうか？

2012-11-04 06:21 |
ポンセ
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[ 編集 ]

飛天さん

こんにちは
土産は辛口ばかりでした、酒は強いようですね
昔はビール、今はワイン・・・・・
おきうと、私も初めてでしたが、あまり味を感じず
美味しくいただきました
ｱｺﾞ出汁はいい味ですね私たちは雑煮出なくうどん
でいただきました
めんたいソースにマヨネーズて言うのは「姫」様の
要望でしたが、オリーブオイルにマヨネーズまったりと
してパスタにも良く絡み美味しくいただきました
有難うございます