やっと見つけた「ギンナン」Ⅱ
昨日は＜やっと見つけたギンナン＞のアップ中に
PCの具合が悪くなり・・・
入力したものが飛んでしまったり、突然フリーズ
したりで悪戦苦闘・最終的には強制終了いたしました。
ところで「ギンナン」の続きですが・・・
ギンナンから離れて北京「東郊市場」を
この市場、北京でも有数の規模・とにかくでかい
食料品から日用雑貨、店舗用品、業務用鍋釜、食器
果ては金魚・小鳥＜食べるわけではない＞新品か中古
か判別不能な商品までありとあらゆる物で溢れていました。
中でも食料品棟は大きな大きな建物に
これまたありとあらゆる海魚・川魚・鳥＜食べる鳥、すなわち
鶏、アヒル、ガチョウ、ハト、小さな野鳥他＞一杯一杯
販売中。
次は「肉屋」これがまたすごい＜写真を見てください＞
少しインパクトが・・・気分悪いと思う方、画像をスルーして下さい。
そうなんです一般的な肉屋の店頭です。
ここには
冷蔵庫
冷凍庫
白い食品トレー
そんな軟弱なものはありません、豚様がそのまま陳列されて
よだれを落とさんばかりの＜善男善女お買いもの隊＞が押し掛け
肉をつつきまわし品選び
その後、店長に肉を指を差し「バラ肉３斤・・」
「皮つきバラ５斤」・「レバー・・」
と注文中です。１斤は５００グラム程度です。
店長はフックから豚様半身を下ろし丸い大きなまな板の上で
これまた大きな刃渡り30センチもあるような包丁で「ﾄﾞｽﾝ
ﾄﾞｽﾝ」と切っていきます。
次のお客は「皮をむかれた頭か首かを指差して＜半分＞と叫んで
います。
イヤー迫力ありますよ。
白いトレーに＜薄くきれいに並べられたｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ肉＞そんなもん
ありません。
少し向こうの店舗には＜皮をむかれた豚様＞１頭が悠然と置かれ
ていました。
昔、丹波篠山のイノシシ販売店には撃ち殺されたイノシシが５頭も
６頭も陳列されているのを見ましたが、ｲﾔｰ凄いもんだ
この光景は香港でも同じ。
人間が動物の命を奪い、食べているという現実が感じられ
白いトレーに並べて販売されている日本よりも
命の尊さを考えさせられる光景です。
この問題は次の機会に・・・・・
「そして僕は生きていきます」
PCの具合が悪くなり・・・
入力したものが飛んでしまったり、突然フリーズ
したりで悪戦苦闘・最終的には強制終了いたしました。
ところで「ギンナン」の続きですが・・・
ギンナンから離れて北京「東郊市場」を
この市場、北京でも有数の規模・とにかくでかい
食料品から日用雑貨、店舗用品、業務用鍋釜、食器
果ては金魚・小鳥＜食べるわけではない＞新品か中古
か判別不能な商品までありとあらゆる物で溢れていました。
中でも食料品棟は大きな大きな建物に
これまたありとあらゆる海魚・川魚・鳥＜食べる鳥、すなわち
鶏、アヒル、ガチョウ、ハト、小さな野鳥他＞一杯一杯
販売中。
次は「肉屋」これがまたすごい＜写真を見てください＞
少しインパクトが・・・気分悪いと思う方、画像をスルーして下さい。
そうなんです一般的な肉屋の店頭です。
ここには
冷蔵庫
冷凍庫
白い食品トレー
そんな軟弱なものはありません、豚様がそのまま陳列されて
よだれを落とさんばかりの＜善男善女お買いもの隊＞が押し掛け
肉をつつきまわし品選び
その後、店長に肉を指を差し「バラ肉３斤・・」
「皮つきバラ５斤」・「レバー・・」
と注文中です。１斤は５００グラム程度です。
店長はフックから豚様半身を下ろし丸い大きなまな板の上で
これまた大きな刃渡り30センチもあるような包丁で「ﾄﾞｽﾝ
ﾄﾞｽﾝ」と切っていきます。
次のお客は「皮をむかれた頭か首かを指差して＜半分＞と叫んで
います。
イヤー迫力ありますよ。
白いトレーに＜薄くきれいに並べられたｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ肉＞そんなもん
ありません。
少し向こうの店舗には＜皮をむかれた豚様＞１頭が悠然と置かれ
ていました。
昔、丹波篠山のイノシシ販売店には撃ち殺されたイノシシが５頭も
６頭も陳列されているのを見ましたが、ｲﾔｰ凄いもんだ
この光景は香港でも同じ。
人間が動物の命を奪い、食べているという現実が感じられ
白いトレーに並べて販売されている日本よりも
命の尊さを考えさせられる光景です。
この問題は次の機会に・・・・・
「そして僕は生きていきます」
やっと見つけたギンナン
今晩は午後UPしましたイチョウ日記の続編です。
私にとってなぜ「イチョウ」か
・イチョウの種「ギンナン」が好き
茶碗蒸に入っている１個、２個だけでなくもっと
沢山食べたい。
・「ギンナン」は日本でも販売されるのにシーズンになると
なぜか香港まで買いに行った。
単に香港に行きたい為の理由でしかない。ｶﾓ
・「ギンナンの実」と「ギンナンの種」の落差が面白い
実は「臭い・たまらなく臭い」種は「美味」ﾁｮｯﾄﾆｵｳｶﾞ
・関係ないが「梅干しの種」の中の白い胚珠も大好き
やっぱり少し変。葉に挟んで種を割るときの快感
ﾀﾏﾗﾅｲ
・「梅干しの種」についてはずいぶん昔のはなしだが
清荒神の山門の横で「梅干しの種」の彫り物を売っ
ていたことを思い出した。これも関係ないﾅ
ｱｰｿｳﾀﾞ ギンナンの話だった
昔々、まだ母が存命中、晩秋になると送ってくれた。
当時、母は靖国神社に近い九段一口坂のマンションに
暮らしていた。
父と散歩に行っては、靖国神社境内のイチョウの下の
ギンナンをひらい集め、土に埋めたのか、水につけたか
してきれいに「種」を取って送ってくれた。
最近、大阪城でギンナンを広い集めるおばあちゃんを見ると
母の事をよく思い出し「ギンナンの味を思い出した」ものだ
母ちゃんの気持より「食いけかﾖ」と非難されそうだ。
写真は北京「東郊市場」でやっと見つけた「ギンナン」売場
です。
「ギンナン」ゲットです。
どうもPCの調子が悪いみたいです続きはあすアップします
私にとってなぜ「イチョウ」か
・イチョウの種「ギンナン」が好き
茶碗蒸に入っている１個、２個だけでなくもっと
沢山食べたい。
・「ギンナン」は日本でも販売されるのにシーズンになると
なぜか香港まで買いに行った。
単に香港に行きたい為の理由でしかない。ｶﾓ
・「ギンナンの実」と「ギンナンの種」の落差が面白い
実は「臭い・たまらなく臭い」種は「美味」ﾁｮｯﾄﾆｵｳｶﾞ
・関係ないが「梅干しの種」の中の白い胚珠も大好き
やっぱり少し変。葉に挟んで種を割るときの快感
ﾀﾏﾗﾅｲ
・「梅干しの種」についてはずいぶん昔のはなしだが
清荒神の山門の横で「梅干しの種」の彫り物を売っ
ていたことを思い出した。これも関係ないﾅ
ｱｰｿｳﾀﾞ ギンナンの話だった
昔々、まだ母が存命中、晩秋になると送ってくれた。
当時、母は靖国神社に近い九段一口坂のマンションに
暮らしていた。
父と散歩に行っては、靖国神社境内のイチョウの下の
ギンナンをひらい集め、土に埋めたのか、水につけたか
してきれいに「種」を取って送ってくれた。
最近、大阪城でギンナンを広い集めるおばあちゃんを見ると
母の事をよく思い出し「ギンナンの味を思い出した」ものだ
母ちゃんの気持より「食いけかﾖ」と非難されそうだ。
写真は北京「東郊市場」でやっと見つけた「ギンナン」売場
です。
「ギンナン」ゲットです。
どうもPCの調子が悪いみたいです続きはあすアップします
イチョウ標準木
大阪のメインストリートは何と言っても「御堂筋」。
市内を南北に走る一方通行の道路です、建設当時は
街に滑走路を造るのか？？と言われたほどの路と聞
いていますが、今やそんなに太い路の感じはいたし
ません。
写真は春を待つ御堂筋の街路樹＜イチョウ＞の今の
姿です。
葉をすべて落とし、春の芽吹きを待つ雄姿ともいえます。
御堂筋と言えば＜イチョウ＞ﾀﾞﾖ。
これから＜御堂筋の象徴・イチョウ＞の一年を折に触れて
お知らせしようという「企画物」のスタートです。
次の写真は昨年12月、落葉前の＜イチョウ＞・そう同じ
木なんです、このイチョウを標準木にして綴っていきます。
「紅葉狩り」という言葉が有りますが、「つぶやき」にとっての
紅葉は「紅葉にあらず・イチョウにあり」と自負しています。
なぜイチョウなのかは折を見てお話いたしますが、毎日毎日
たくさんの車の排気ガスの中で頑張って四季楽しませてくれる
イチョウに乾杯です・・・・
桜のように「酒の乾杯」がないのがイチョウらしいな？？？
そうです派手さは無くて、実質的「つぶやき」にそっくりです。
